Kantonski sejem, polno ime Kitajski uvozno-izvozni sejem (Kitajski uvozno-izvozni sejem), je nacionalna in mednarodna celovita trgovinska razstava, ki jo gosti Ministrstvo za trgovino Kitajske. Je eno od pomembnih oken kitajskega odpiranja. Kantonski sejem je od svoje ustanovitve leta 1957 postal pomembna platforma za uvoz in izvoz kitajskega gospodinjskega pohištva, gospodinjskih aparatov, gradbenih materialov, strojev, elektronike, igrač, hrane, tekstila in oblačil ter drugega blaga, pa tudi eden od pomembne priložnosti za spodbujanje mednarodne trgovine in sodelovanja.
Kantonski sejem poteka spomladi in jeseni, razdeljen na tri faze, vsaka po pet dni. Razstavni prostor obsega več kot 1,2 milijona kvadratnih metrov, z več kot 200000 vrstami razstavljavcev, več kot 20000 razstavljavci in več kot 200000 obiskovalci, ki pokrivajo podjetja in blaga z vsega sveta. Namen kantonskega sejma je spodbujati razvoj svetovnega gospodarstva in trgovine ter spodbujati gospodarsko sodelovanje in izmenjave med Kitajsko in svetom prek razstav, trgovinskih pogajanj in objavljanja informacij.
